Categoria: Clima

A quase 45° de latitude norte, Bordéus beneficia de um clima surpreendentemente ameno. Se a Corrente do Golfo contribui para isso, é sobretudo a proximidade do oceano Atlântico, com o estuário e os grandes rios, que desempenha um papel essencial. Um equilíbrio natural que influencia profundamente a vinha e molda, ano após ano, o caráter…