Excursão a Cognac saindo de Bordeaux

O terroir

Cidade natal de Francisco I, Cognac estende-se por ambas as margens do rio Charente, no coração de um vinhedo de exceção. Graças ao seu clima oceânico temperado e à sua casta emblemática, a Ugni Blanc, a região produz há séculos uma aguardente mundialmente reconhecida pela sua fineza, riqueza aromática e envelhecimento em barricas de carvalho. A cidade medieval encanta tanto os apreciadores de destilados e gastronomia quanto os entusiastas de patrimônio cultural e locais pitorescos.

Desde o século XVII nascem as primeiras casas de comércio, sob o impulso dos comerciantes holandeses, britânicos e escandinavos, que desempenham um papel fundamental no desenvolvimento do comércio e da destilação. O século XIX marca então o início do seu impulso internacional.

Elaborado de acordo com a tradicional dupla destilação em alambique charentais, deve também a sua fama às grandes casas como Martell, Hennessy, Rémy Martin, Delamain ou Hine, que hoje abrem as suas portas para revelar os segredos da sua elaboração, da vinha à garrafa.

Visitar uma tanoaria pode completar esta imersão e revelar um saber-fazer ancestral, verdadeiro guardião da tradição.

Entre destilados, gastronomia e patrimônio, Cognac oferece uma escapadela imperdível em Charente, no coração da capital das aguardentes.

Um copo de Cognac sobre uma barrica de carvalho

1 experiência nesta região

Nossos passeios
neste terroir.

Todas as nossas experiências são privativas. Os horários são indicativos e ajustam-se ao seu ritmo.

Destilados - Cognac

10 h

Itinerário

09h00

Início do tour. Hotel de estadia em Bordeaux.

09h00-10h45

Trajeto para a região de Cognac.

11h00-13h00

Visita e degustação em uma renomada casa de Cognac.Descubra o saber-fazer da elaboração, as caves de envelhecimento, a arte do lote (assemblage) e a arte da degustação.

13h15-15h30

Almoço em um restaurante de charme em Cognac, seguido de um passeio pela cidade histórica.

15h30-17h00

Descubra uma casa de Cognac mais tradicional.Ou visite uma tanoaria local e conheça um saber-fazer ancestral.

17h00-19h00

Retorno para Bordeaux.

19h00

Chegada ao seu hotel de estadia em Bordeaux. Fim do tour.