Início·O Diário
Notas de terroir,
ao longo das estações.
O Diário reúne o que se conta na estrada: a história de uma apelação, o gesto de um viticultor, a razão de uma safra.
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A classificação de 1855, manual de instruções
Estabelecido a pedido de Napoleão III para a Exposição Universal de Paris, ele ainda hoje estructura a leitura dos grands crus do Médoc.
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Por que a neblina do Ciron produz os grandes Sauternes?
O encontro do Garonne e do Ciron cria um microclima único, favorecendo o desenvolvimento da podridão nobre. Um fenômeno natural que concentra os açúcares e os aromas.
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200 quilômetros de galerias sob Saint-Émilion
As pedreiras escavadas para erguer a cidade deixaram uma rede subterrânea hoje utilizada para o envelhecimento dos vinhos, e abrigam uma das maiores igrejas monolíticas da Europa.
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O retorno do claret: quando Bordeaux rediscute uma velha palavra inglesa
O claret não designa nem uma casta nem uma denominação. É uma palavra inglesa, nascida da história vitícola de Bordeaux, que hoje ressurge sob uma forma inesperada.
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O clima de Bordeaux: o verdadeiro papel do Gulf Stream e do oceano
A quase 45° de latitude norte, Bordéus beneficia de um clima surpreendentemente ameno. Se a Corrente do Golfo contribui para isso, é sobretudo a proximidade do oceano Atlântico, com o estuário e os grandes rios, que desempenha um papel essencial. Um equilíbrio natural que influencia profundamente a vinha e molda, ano após ano, o caráter…
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O Médoc resgata a sua memória branca
Mundialmente conhecido pelos seus vinhos tintos, o Médoc revela também uma faceta mais confidencial: uma tradição de vinhos brancos com séculos de história. Outra forma de descobrir o Médoc.
O vinhedo é descobertomelhor no local.
Um dia privativo vale mais do que todos os artigos do mundo.