Categoria: História
-
O retorno do claret: quando Bordeaux rediscute uma velha palavra inglesa
O claret não designa nem uma casta nem uma denominação. É uma palavra inglesa, nascida da história vitícola de Bordeaux, que hoje ressurge sob uma forma inesperada.
-
A classificação de 1855, manual de instruções
Estabelecido a pedido de Napoleão III para a Exposição Universal de Paris, ele ainda hoje estructura a leitura dos grands crus do Médoc.